タピオカドリンク高い！！
何故か最近流行りのタピオカ入りのドリンク。流行っているからという理由で飲んでみたら結構美味しい。
でも一杯500円ぐらいする。
高い！！！！
でも飲みたい・・・・
そこで調べてみると、タピオカドリンクは原価率が低く儲かりやすいということを知った。儲けるつもりはないけど安く飲めるのなら！！と思い自分で作ってみることにした。
この記事を読むと・・・
自宅でタピオカドリンクを作るときの費用がわかる
外でタピオカドリンクを飲めなくなる
もちもちのタピオカの作り方がわかる
目次
自宅でタピオカドリンクを作った結果、美味しい
タピオカミルクまあ見た目は大きく違わなければいいでしょ。
今思えばなんで外で500円も出していたんだろうって思うぐらいの出来でした。いや美味しい。乾燥タピオカ煮て牛乳入れただけだよ？
これを飲む分、他で減らさないと完璧にデブまっしぐらなのでそこは要調整。
タピオカは女子力100%なのでカロリーは0%と勘違いしてましたが、実際450mlのMサイズカップで400kcalほどらしい。しんどい数値。
驚くほど簡単にできたので、とても驚きました。（重複表現）
自宅でタピオカドリンクを作るのに買ったもの
その前に、まずは買ったもの。（2019年8月17日価格）
リンクをクリックすると別タブが開いてAmazonの商品ページに飛びます。
- 真空パック生タピオカ 3kg 業務用 3,988円
- タピオカストロー 半透明 30本セット 498円
- 市販の牛乳 1リットル 140円
タピオカ3kgデカイ。乾燥タピオカ、正直3kgも要らなかった。GABANの小さい小袋100gぐらいで満足しておくべきだっと何回も思った。
タピオカドリンク用ストロータピオカストローは直径1.2cmのもの。これより小さいものだとタピオカを吸えなくて一生後悔することになると思います。それぐらいジャストサイズでした。
あとは牛乳。好きならリプトンのミルクティー100円に変更できたりする。好みで砂糖やガムシロップなど。
自宅でタピオカドリンクを作るのにかかった費用
さていくらになったのでしょうか。
二人分として乾燥生タピオカは60g使いました。またタピオカストローを2本。牛乳は合計400mlほど。
3988*(0.07/3.0) + 498*(2/30) + 140*0.4
＝182.1円（二人分）
自分人件費は含まれていませんが、趣味なので0円。するとガス代含め、1杯あたり100円ほどで飲めるということに。う〜んこれじゃもう外では飲めないっすねぇ〜余裕で元を取れそうです。
え？ダイエット？知らない単語ですね。
タピオカの成分は？
ほぼデンプン（炭水化物）なうえ、鉄や亜鉛など他の栄養素はほとんど含まれていません。
デブフードの一つと言えますね。
味付けは？いうほどそんなに美味しいか？
タピオカはキャッサバのでんぷんの塊、糖質の塊です。噛めば噛むほど味が出てくる（気がします）。
ミルクティーを入れるのがセオリーですが、ミルクだけでも十分美味しかったです。
ただ見た目と食感は好き嫌いが大きいと思います。Twitterに投稿したら「カエルの卵」とリプライが来ました。有難うございます。食感はグミのような弾力がある物体なので、それほど苦手な人は多くないような印象です。
牛乳オンリーだと（外で飲んでたゲロ甘ミルクティーに比べて）少しさっぱりめな感じなので、試しにパルスイートを入れてみたら少しは甘みが増しました。外のはガムシロップ5個ぐらい入れてそう。
パルスイートパルスイート。砂糖の数十分の1のカロリーで甘みは何十倍とかいうすごい人工甘味料。ダイエッター向けアイテム。気になる人は味の素の公式HPをCheck it!
食感が強めの美味しいタピオカを作る方法
ここからは備忘録をかねた美味しいタピオカの茹で方です。忙しい人は 沸騰30分、放置30分 とだけ覚えて帰ってください。
タピオカは調理が難しいらしく、色んなレシピを見てよさそうなものをチョイスしました。出来るだけ簡単に、手間がかからないもの。
柔らかいタピオカは作り方が違うのでご注意を。
【必要なもの】
・乾燥生タピオカ
・鍋
・水
・ザル
これだけ！！！
今回は100g茹でました。食べる用と冷凍する用に。通常1人前は25g〜40gぐらいあればいいと思います。
乾燥タピオカ100g
1.お湯を沸かす
鍋に水を入れて沸騰させます。水の中にタピオカ入れると、ふやけてドロドロになってそのままゴミ箱行きになるので注意。
2.タピオカを投入
投入。ザザーッ3.軽くかき混ぜる
まぜまぜかき混ぜないとくっついて塊になるので、30秒ほどは混ぜ続ける。
4.蓋をして30分放置
蓋をする中火〜弱火ぐらいにしないと沸騰して大変なことになります。
5.火を止めて30分放置。
火を止めた瞬間のタピオカ（蓋は閉めること）蓋はしめておく。
6.ザルにあけて水洗い
水洗い直後のタピオカ粗熱が取れてくっつかない程度に
7.食べる
好きな液体に入れて楽しむ出来上がったらそのまま食べるなり、なにかに入れるなり。自由だ。
早めに食べないとくっつくので、残った分は冷凍しよう。
茹でた後のタピオカは冷凍できる
冷凍庫から取り出したタピオカこれは冷凍したあとのもの。ラップか小さい容器に入れると冷凍できる。
解凍は1〜2分ほど湯通しするだけでOK。レンジでも可。ただし食感は従来の50%ぐらいまで損なわれる。（あんまりおいしくない）
しかも団子みたいになるのでおすすめしない
【2019.8.25】更新
さっと湯通しで解凍するだけでなく、3〜4分ほどぐつぐつと茹でると芯がなくなって美味しい状態に戻りました。
本来の食感の90％程度の状態です。茹でた後は水をかけて冷ましつつ、手もみすることでタピとタピが離れてとてもいい具合になります。
悲しみのタピオカ団子↑これは手もみしなかった場合の悲しみな状態。
タピオカがあまりにも多いので色々つくっています。
タピオカミルクティー。 pic.twitter.com/VcHMCEdzre
— にゃんかず (@kamuiy) August 23, 2019
タピオカ・ビーフシチュー pic.twitter.com/61gVrEyYF8
— にゃんかず (@kamuiy) August 18, 2019
タピオカ・麻婆茄子 pic.twitter.com/BHWL1HmfaM
— にゃんかず (@kamuiy) August 18, 2019
タピオカココナッツミルクーーーーーーー pic.twitter.com/7Qw0dQg0ZQ
— にゃんかず (@kamuiy) August 16, 2019
抹茶タピオカミルクお上手ライン超えた pic.twitter.com/hDWoKy2xba
— にゃんかず (@kamuiy) August 15, 2019
オススメの飲み方（食べ方）があったら教えて下さい。気が向いたら試してみます。
- Amazonでギフト券をチャージ→お買い物の時に使うだけ！
- チャージ額×最大2.5%分のAmazonポイントが貰える！
- ギフト券の詳細やチャージ方法は公式サイトでご確認ください。
- 5,000円からのチャージ対応！
- プライム会員は更に優遇！
→ → → （つまり最大2.5%安く買える！）